par Timothee Jeannotat | Jan 23, 2026 | Articles, Plantes sauvages comestibles et médicinales
La saison de récolte des chatons de noisetier marque pour moi le début d’un nouveau cycle de cueillette de plantes sauvages comestibles et médicinales. Bien que les cueillettes sauvages se fassent toute l’année, ces fleurs précoces – car oui ce sont des fleurs...
par Timothee Jeannotat | Mar 13, 2025 | Articles, Plantes sauvages comestibles et médicinales
L’ail des ours, Allium ursinum, est une des rares plantes sauvages comestibles qui fait encore partie des cueillettes sauvages pour de nombreuses personnes en Suisse, avec les orties et les pissenlits. C’est une des premières plantes pointant le bout de ses...
par Timothee Jeannotat | Avr 28, 2024 | Articles, Permaculture et jardinage, Plantes sauvages comestibles et médicinales
La consoude est une plante incontournable du jardin et du potager. C’est un véritable couteau suisse biologique pour les jardins ainsi que pour les jardiniers et jardinières. Cette plante illustre parfaitement le principe de permaculture qui dit que «Un élément...
