Début de la formation « Plantes sauvages comestibles et médicinales » sur une année
samedi 16 mars 2024 - 9h30 à 21h30
Bientôt 10 ans d’utilisation des plantes sauvages comestibles et médicinales, plusieurs dizaines de sorties animées et plusieurs centaines de personnes initiées à la cueillette.
Il est maintenant temps de passer à une nouvelle étape, autant pour vous que pour moi : une formation sur une année.
Un cycle complet pour faire le tour des 4 saisons afin de vous familiariser avec les plantes sauvages comestibles et médicinales tout au long de l’année. Cette aventure commencera le 16 mars 2024.
Au programme :
– Apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales mais aussi d’autres plantes utiles ainsi que les plantes toxiques.
– Se familiariser avec les gestes et l’éthique de la cueillette.
– S’initier à la botanique et à l’écologie des plantes pour mieux les connaître, s’en servir et prendre soin d’elles.
– Découvrir ou approfondir de nombreuses manières de les utiliser, principalement en cuisine mais aussi pour confectionner des remèdes ainsi que pour d’autres usages.
– Apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales mais aussi d’autres plantes utiles ainsi que les plantes toxiques.
– Se familiariser avec les gestes et l’éthique de la cueillette.
– S’initier à la botanique et à l’écologie des plantes pour mieux les connaître, s’en servir et prendre soin d’elles.
– Découvrir ou approfondir de nombreuses manières de les utiliser, principalement en cuisine mais aussi pour confectionner des remèdes ainsi que pour d’autres usages.
Pour qui ?
Pour vous qui souhaitez approfondir vos connaissances et intégrer ces trésors sauvages à votre quotidien.
Pour vous qui n’y connaissez rien ou presque et qui souhaitez plonger directement dans le grand bain des plantes sauvages.
Pour vous qui souhaitez approfondir vos connaissances et intégrer ces trésors sauvages à votre quotidien.
Pour vous qui n’y connaissez rien ou presque et qui souhaitez plonger directement dans le grand bain des plantes sauvages.
Cette formation se compose de :
– 4 journée sur le terrain avec cuisine de nos cueillettes en fin de journée
– 8 rencontres en visio de 2h
– des exercices à réaliser chaque mois
– 24 fiches de support de cours (plantes, recettes, remède, philosophie, technique…)
– 1 canal de discussions pour partager questions, découvertes et expérimentation tout au long de la formation
– 4 journée sur le terrain avec cuisine de nos cueillettes en fin de journée
– 8 rencontres en visio de 2h
– des exercices à réaliser chaque mois
– 24 fiches de support de cours (plantes, recettes, remède, philosophie, technique…)
– 1 canal de discussions pour partager questions, découvertes et expérimentation tout au long de la formation
Formation ouverte à maximum 12 personnes.
Délai d’inscription le 16 février 2024.
Tarif normal : CHF 1’100.-
Tarif Early Bird (jusqu’au 31 décembre 2023) : CHF 1’000.-
Échelonnement de paiement possible.
Tarif Early Bird (jusqu’au 31 décembre 2023) : CHF 1’000.-
Échelonnement de paiement possible.