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Début de la formation « Plantes sauvages comestibles et médicinales » sur une année

samedi 16 mars - 9h30 à 21h30

Plantes sauvages comestibles, ortie, lamier pourpre, primevère, gaillet gratteron

Formation plantes sauvages comestibles et médicinales sur une année

 
Bientôt 10 ans d’utilisation des plantes sauvages comestibles et médicinales, plusieurs dizaines de sorties animées et plusieurs centaines de personnes initiées à la cueillette.
Il est maintenant temps de passer à une nouvelle étape, autant pour vous que pour moi : une formation sur une année.
Un cycle complet pour faire le tour des 4 saisons afin de vous familiariser avec les plantes sauvages comestibles et médicinales tout au long de l’année. Cette aventure commencera le 16 mars 2024.
 
Au programme : – Apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales mais aussi d’autres plantes utiles ainsi que les plantes toxiques. – Se familiariser avec les gestes et l’éthique de la cueillette. – S’initier à la botanique et à l’écologie des plantes pour mieux les connaître, s’en servir et prendre soin d’elles. – Découvrir ou approfondir de nombreuses manières de les utiliser, principalement en cuisine mais aussi pour confectionner des remèdes ainsi que pour d’autres usages.
 
Pour qui ? Pour vous qui souhaitez approfondir vos connaissances et intégrer ces trésors sauvages à votre quotidien. Pour vous qui n’y connaissez rien ou presque et qui souhaitez plonger directement dans le grand bain des plantes sauvages.
 
Cette formation se compose de :
  • 4 journées sur le terrain de 9h30 à 21h30 avec cuisine de nos cueillettes en fin de journée.
    Samedi 16 mars à Confignon et Satigny (Genève)
    Samedi 15 juin vers Saint-Cergues (Vaud)
    Samedi 14 septembre vers Gimel (Vaud)
    Samedi 7 décembre dans la campagne genevoise
  • 8 rencontres en visio de 2h de 19h à 21h
    Les jeudis 18 avril, 16 mai, 18 juillet, 15 août, 17 octobre, 14 novembre, 16 janvier 2025 et 20 février 2025
  • des exercices à réaliser chaque mois
  • 24 fiches de support de cours (plantes, recettes, remède, philosophie, technique…). Et peut-être même plus.
  • 1 canal de discussion pour partager questions, découvertes et expérimentation tout au long de la formation
Formation ouverte à maximum 12 personnes.
 
Délai d’inscription le 16 février 2024.
 
Tarif normal : CHF 1’100.-
Tarif Early Bird (jusqu’au 31 décembre 2023) : CHF 1’000.-
Échelonnement de paiement possible.

Détails

Date :
samedi 16 mars
Heure :
9h30 à 21h30
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Genève et environs