Journée cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles et médicinales – niveau II

Samedi 4 octobre 2025 de 10h à 21h
Dans le Pays de Gex, à 20 minutes de Genève

Une sortie pour apprendre à reconnaître, cueillir et utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales que nous offre la nature pour se nourrir et se soigner.

Cette journée est destinée à celles et ceux qui ont déjà des bases de cueillette des plantes sauvages comestibles et médicinales. Nous irons à la rencontre de plantes parfois moins couramment utilisées et nous aborderons des usages un peu plus spécifiques en cuisine ou pour prendre soin de sa santé. Ce sera aussi l’occasion pour chacun et chacune de partager ses connaissances et expériences.

La pause de midi sera l’occasion d’un pique-nique en nature que nous pourrons agrémenter de nos premières cueillettes.

En fin de journée nous nous retrouverons en cuisine pour préparer ensemble un délicieux repas sauvage et convivial.

Autres informations

Cette journée est accessible aux personnes qui ont déjà participé à quelques sorties autour des plantes sauvages (avec moi ou avec d’autres personnes).
Le repas sera végétarien, avec possibilité d’option végétalienne et/ou sans gluten.
Possibilité d’organiser du covoiturage.

Qui suis-je ?

Je m’appelle Timothée Jeannotat, amoureux de la nature et passionné, parmi beaucoup d’autres choses, par les plantes sauvages et leurs usages. J’ai découvert le monde fascinant des plantes sauvages comestibles et médicinales en 2014 et j’ai à cœur de transmettre les connaissances et savoir-faire issus de mes 10 ans de pratique. Plus d’infos

Tarifs

Tarif individuel : 120 CHF
Tarif -14 ans : 90 CHF
Tarif couple : 210 CHF

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