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SUMMARY:Retraite "INITIATION SAUVAGE" - immersion en nature avec 24h seul-e en forêt
DESCRIPTION:Retraite « INITIATION SAUVAGE » avec 24h seul-e en forêt\nUne immersion en nature pour une reconnexion profonde à soi et au vivant\n\nDu vendredi 3 juillet à 11h au dimanche 5 juilllet à 15h\nVers L’Isle dans le canton de Vaud en Suisse\n(à environ 50 minutes de Genève et 40 minutes de Lausanne) \n  \nDéroulement du week-end\nDepuis notre lieu de RDV nous cheminerons à la rencontre des plantes sauvages comestibles pour apprendre à les reconnaître\, les cueillir et les utiliser. Nous verrons aussi qu’elles peuvent devenir de précieuses alliées pour nous aider à nous maintenir en santé et nous soigner. \nNos pas nous conduirons jusqu’à notre lieu de campement. Il sera alors temps d’allumer un feu et de préparer nos cueillettes avant de cuisiner au feu de bois pour partager un repas sauvage et convivial.\nCette première soirée sera l’occasion de parler plus en détail des 24h que vous allez passer seul-e avec la nature. \nNous passerons cette première nuit à la belle étoile dans le cocon rassurant de notre petite tribu. \nSamedi matin\, chacun-e partira en quête de son espace pour y passer 24h avec soi-même et avec la nature. Pendant ces 24h vous êtes invité à jeûner et à vous préserver de toute distraction (téléphone\, lecture\, écriture…) afin de vous rendre le plus possible disponible à la nature et à soi-même. \nLe dimanche matin\, nous nous réunirons autour d’un repas pour rompre le jeûne et partager nos expériences. Nous retournerons ensuite à notre lieu de départ tout en continuant nos explorations sauvages. \n  \nPourquoi passer 24h seul-e dans la nature ?\nCette pratique est inspirée des quêtes de vision\, un rite de passage chez de nombreux peuples racines\, en particulier en Amérique du Nord.\nVivre 24h seul-e en pleine nature est une expérience qui peut se révéler initiatique et transformatrice. Le silence\, la solitude\, le jeûne et l’absence de distractions permettent d’avoir le corps et l’esprit plus léger et réceptif. Cela nous rend plus perméable à la nature autour de nous et plus attentif à ce qui se passe en nous.\nC’est un espace-temps privilégié avec soi-même pour recevoir des réponses à des questions profondes et cheminer vers une meilleure connaissance de soi-même. Être au contact direct de la nature permet aussi de tisser des relations plus intimes avec elle et de recevoir ses messages et ses enseignements. C’est également un moyen de dépasser des peurs et d’ouvrir de nouveaux horizons dans nos vies. \n  \nVotre guide dans cette immersion avec la nature\n\nSi vous ne me connaissez pas je me présente ICI. \n  \nConditions d’inscription\n\nCette sortie ne nécessite pas de connaissance préalable\, juste votre curiosité à vivre cette aventure et les conditions physiques pour marcher. \nA partir de 16 ans si accompagné-e d’un adulte. \nUne liste complète du matériel nécessaire vous sera envoyée. \nRetraite limitée à maximum 8 personnes. \n  \nTarif\n\nTarif normal : 280 CHF par personne\nTarif couple ou membres d’une même famille : 250 CHF par personne \nJE M’INSCRIS\n  \nDes questions\, des doutes\, des peurs ?\nC’est tout à fait compréhensible et légitime\, n’hésitez pas à me contacter pour en discuter. \n  \n \nVoir la vidéo sur Youtube
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LOCATION:L’Isle\, L'Isle\, Vaud\, Switzerland
CATEGORIES:Immersions en nature
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SUMMARY:Plantes sauvages comestibles et médicinales au fil des saisons
DESCRIPTION:Cycle de 4 sorties cueillettes et cuisines des plantes sauvages\n\nDans le Chablais suisse \nLes plantes sauvages offrent une vaste gamme de saveurs et de propriétés médicinales. Pour l’œil averti et l’esprit connaisseur la nature se transforme rapidement en un immense marché bio\, abondant\, gratuit… et surtout riche en goûts. D’autant qu’elles sont présentes partout : dans votre jardin\, au fond des forêts\, dans les prairies et les pâturages\, le long des lisières et des cours d’eau\, etc. \nLa cueillette sauvage est aussi un moyen de se reconnecter à nos racines et à notre alimentation originelle. Pendant des milliers d’années\, nos ancêtres ont cueilli les plantes qu’ils trouvaient autour d’eux pour se nourrir et se soigner. Notre organisme est donc fait pour assimiler et profiter des bienfaits de cette flore sauvage. \nCette année je vous propose un cycle de 4 journées réparties sur une année pour aller à la rencontre des plantes sauvages comestibles et médicinales dans la ronde des saisons. \n4 journées alliant cueillette sur le terrain lors de balades en nature et cuisine sauvage de nos récoltes. Tout pour se familiariser avec la flore locale et avoir les clés pour les intégrer facilement à sa vie. \nLes plantes sauvages se prêtent à de nombreuses recettes tant sucrées que salées\, crues que cuites. Nous verrons également comment utiliser un certain nombre de ces plantes pour confectionner des préparations médicinales. En fonction des saisons et des plantes nous pourrons utiliser différentes parties des plantes : feuilles\, fleurs\, fruits\, graines\, tiges et même racines. \n  \nPrêt⸱e à ensauvager votre assiette… et votre vie ? \n  \n\n\n\n\n\nPourquoi suivre ce cycle ? \n\nApprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales mais aussi d’autres plantes utiles ainsi que les plantes toxiques.\nSe familiariser avec les gestes techniques et l’éthique de la cueillette.\nS’initier à la botanique et à l’écologie des plantes pour mieux les connaître\, les utiliser et les respecter.\nDécouvrir ou approfondir de nombreuses manières de les transformer\, principalement en cuisine mais aussi pour confectionner des remèdes médicinaux ainsi que pour d’autres usages.\nIntégrer les plantes sauvages à son quotidien pour prendre soin de sa santé et profiter d’une nouvelle palette de saveurs culinaires.\n\n  \nPour qui ?\n\nPour celles et ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances et intégrer ces trésors sauvages à leur quotidien.Pour celles et ceux qui n’y connaissent rien\, ou presque\, et qui souhaitent découvrir le monde merveilleux des plantes sauvages. \n  \n\n\nAu programme :\n\nSorties sur le terrain pour apprendre à identifier et cueillir les plantes sauvages de notre flore locale.\nAteliers de cuisine sauvage suivi de repas conviviaux\, dont une session de cuisine au feu de bois en extérieur (en juin ou septembre).\nPréparation de remèdes médicinaux.\nDes supports de cours en fonction de la saison et un livret de plus de 30 recettes sauvages pour celles et ceux qui s’inscrivent au cycle complet.\n\n  \n\nQuand ?\nSamedi 21 mars de 9h30 à 21h30Samedi 13 juin de 9h30 à 21h30Samedi 12 septembre de 9h30 à 21h30Samedi 28 novembre de 9h30 à 21h30 \nLes lieux de chaque rencontre seront précisés prochainement en fonction des inscriptions. \n  \n\nModalités d’inscription :\nAucun prérequis nécessaire. Simplement être intéressé-e par les plantes et pouvoir marcher dans la nature.Maximum 12 personnes.Tarif pour une journée : CHF 150.-Tarif pour le cycle de 4 journées : CHF 480.- (inscription souhaitée avant le 31 janvier)Échelonnement de paiement possible. \nJE M’INSCRIS\n  \nSi vous avez des questions n’hésitez pas m’écrire.  \nVous trouverez ici quelques photos d’une précédente formation que j’ai accompagnée : https://www.lavoiedelanature.ch/formation-plantes-sauvages-comestibles-medicinales-suisse/ \n\n 
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SUMMARY:Week-end d'introduction à la permaculture
DESCRIPTION:Week-end d’introduction à la permaculture\nSamedi 19 et dimanche 20 septembre de 9h30 à 17h\nA La Fermada de Saubraz  (canton de Vaud) \nLors de ce stage de nombreux thèmes seront abordés : \n\nDéfinition de la permaculture et ses applications au jardin\nLe démarrage d’un potager en permaculture\nL’outil du “design permacole”\nLes semis et plantations\nLes associations de cultures\nLe jardin-forêt\nL’importance de la biodiversité\nLa fertilité du sol\nLa gestion de l’eau et des adventices\nComment réussir son compost\nLes plantes sauvages comestibles.\n\nLes cours théoriques seront alternés avec des ateliers pratiques dans le potager. \nUn support de cours et des ressources pratiques vous seront transmis électroniquement quelques jours avant le début du cours. Cette formation se déroulera dans le jardin potager permacole de la Fermada\, à Saubraz. \nRepas canadien partagé à midi.\nPetits déjeuners\, thé\, café et boissons offertes. \nIntervenants :\nTimothée Jeannotat et Danaé Isely de la Fermada en collaboration avec l’association Permabondance. \nParticipation :\nCHF 280.00\, versement d’un acompte de 50% pour réserver la place.\nRemboursable si annulation du participant au minimum 1 mois à l’avance. \nInscriptions auprès de Danaé : danae.isely@hotmail.ch ou +41 79 464 17 91
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LOCATION:La Fermada de Saubraz\, Saubraz\, Vaud\, Suisse
CATEGORIES:Permaculture et jardinage
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